Flan d’aubergines à la sauce tomate

Cuisine Ingrédients (4 personnes) Pour le flan : • 2 grosses aubergines • 3 œufs • 100 ml de crème liquide ou de lait • 50 g de parmesan ou fromage râpé • 1 gousse d’ail • 1 c. à soupe d’huile d’olive • Sel, poivre • 1/2 c. à […]